Блюда к новогоднему столу советских брянцев

---

От формальной, показательной «готовности» к настоящему, искреннему, подходящему только им празднованию Нового года все больше стараются уйти люди. Как рассказывает «Мой Брянск», праздничного стола это касается тоже. Современные — зачастую ...

От формальной, показательной «готовности» к настоящему, искреннему, подходящему только им празднованию Нового года все больше стараются уйти люди. Как рассказывает «Мой Брянск», праздничного стола это касается тоже.

Современные — зачастую более легкие приходят на смену традиционным блюдам. Только кулинарии не стремятся весь день посвятить хозяйки.

Сотрудники издания изучили новогоднюю публикацию 60-х годов в «Брянском рабочем». Они были приятно удивлены совету повара ресторана «Брянск» Н. Голубковой: не следует гнаться за обилием блюд. Люди ведь собираются под Новый год вместе не объедаться.