В июне этого года Севский филиал Трубчевского политехнического техникума пополнился новым современным оборудованием на сумму 455 тысяч рублей для студентов, обучающихся на отделении «Повар-кондитер». Благодаря директору ГБПОУ «Трубчевский политехнический техникум» Александру Алексеевичу Ляпкину в «поварской лаборатории» появилось новое «рабочее место», оснащенное не только специальным оборудованием, но и современной бытовой техникой для практических занятий будущих мастеров поварского дела.
В аудитории установлены новые производственные столы, кухонная мойка, стеллажи, витринный холодильник для хранения готовой продукции. Приобретены современный пароконвектомат, который используется для приготовления широкого спектра блюд как на пару, так и при помощи сухого нагрева, индукционная плита, слайсер для нарезки овощей и фруктов, микроволновая печь, фритюрница, блендер погружной, электромясорубка, миксер планетарный со сменными насадками и чашами для смешивания, взбивания и замешивания теста. Также для удобства работы студентов приобретены вакуумный упаковщик, кухонные весы и большие разделочные доски разных цветов для мяса, рыбы, овощей и других видов продуктов.
В новом учебном году ребята, которые выбрали для себя поварское ремесло, смогут оттачивать практические навыки приготовления различных блюд с помощью удобного многофункционального оборудования и современной бытовой техники для кухни. Это не только сэкономит время на готовку, но и позволит им изучать новые рецепты и методы приготовления блюд, овладевать функционалом, который появился в последние годы и является передовым в плане облегчения труда поваров.
Елена ЖУРКИНА.
Фото автора.
Году Защитника Отечества было посвящено мероприятие. Как информирует РИА «Стрела», на ...
4 декабря в Севском КДЦ собрались люди, чьим трудом живёт и развивается наш район – работники ...
Администрация района передала в штаб очередной груз со всем необходимым для военнослужащих. Как ...
Десять учащихся местных школ получили награды. Как сообщает «БрянскToday», отличники ...
Обследование по назначению врача на новейшем медицинском оборудовании проходят комаричане. Как ...
В День Конституции Российской Федерации глава администрации Севского муниципального района ...
