Пиво принято считать менее опасным алкогольным напитком в силу более низкого содержания спирта. Но и здесь в последние годы появились свои «новшества». Дело в том, что культуры дрожжей, которые традиционно используются в пивоварении, прекращают свою работу тогда, когда в сусле почти не остается сахаров, а содержание спирта достигает величины 5-6 %.
Пивовары стали «приучать» дрожжевые клетки работать в непривычных, запредельных условиях, и успех не заставил себя долго ждать. Они научились делать пиво с огромным, немыслимым ранее содержанием этилового спирта. Были получены культуры дрожжей, которые стали легко нарабатывать 10–14 % этилового спирта (правда, иногда поступают еще проще — добавляют в пиво спирт).
Крепкое пиво можно приобрести теперь в любом ларьке. Тем не менее опасность, таящаяся в новом напитке, во много раз выше, чем в традиционном пиве. Отрицательное влияние некоторых биологически активных соединений, содержащихся в пиве, проявляется при высоких концентрациях этилового спирта гораздо энергичнее. Во время бурных и продолжительных пивных застолий возрастает риск банального алкогольного опьянения и развития жуткого по своим проявлениям пивного похмелья. По сути дела, крепкое пиво представляет собой знаменитый русский «ерш» — пиво с водкой.
Пиво быстро всасывается в организм, переполняя кровеносное русло. При большом количестве выпитого возникает расширение границ сердца, называют это явление синдромом «пивного сердца». Если злоупотреблять пивом, то сердце становится дряблым, а его функции «живого мотора» теряются безвозвратно.
В ответ на прием пива в мужском организме начинает выделяться патологическое вещество, которое подавляет выработку основного мужского полового гормона метилтестостерона, что, в свою очередь, может привести к импотенции.
У женщин через пару лет после начала пития пропорционально выпитому пиву растет вероятность заболевания раком молочной железы. И, наконец, почитателей пива подстерегает один из наиболее коварных вариантов алкоголизма — пивной алкоголизм, при котором особенно быстро поражаются все внутренние органы и смерть настигает человека не на излете, а на взлете жизни.
Реализация ориентированных на развитие молодежной среды и создание новых возможностей для ...
В 2025 году это заключительное заседание. Как рассказывает РИА «Стрела» со ссылкой на ...
В тихий дом Любови Васильевны, хранящий тепло семейного очага, работники культуры принесли не ...
Обеспечению защиты исторической правды было посвящено мероприятие. Как сообщает РИА ...
Поставленный Анной Трояновой по книге Элинор Портер спектакль «Поллианна. История о радости» ...
Представители региональной прессы — газет «Деснянская правда» и «Брянская учительская ...
